Равғани эфирии витамини E табиии гандум
Донистани ғизо дар бораи равғани гандум
Ҷузъҳои асосӣ глицеридҳои кислотаи олеин, кислотаи линолӣ, кислотаи пальмитӣ ва кислотаи стеарин мебошанд ва миқдори ками ситостерол, лецитин, аллантоин, аргинин, амилаза, малтаза, протеаз ва микроэлементҳои витамини В доранд, гандум лектинҳои растанӣ дорад.
Равғани гандумро "тиллои моеъ" меноманд. Он аз кислотаҳои равғании сернашуда, токоферолҳо, каротиноидҳо ва ғайра бой буда, таъсири тоза кардани радикалҳои озод ва зиддиоксидшавӣ дорад. Аз ин рӯ, равғани гандумро на танҳо хӯрокхӯрӣ, балки ҳамчун косметика ва дору истифода бурдан мумкин аст.
Равғани гандум: инчунин бо витамини Е маълум аст, ки бо номи токоферол низ маълум аст. Равғани гандум равғани растании гаронбаҳост ва ба даст овардани он осон нест. Барои гирифтани як килограмм равгани гандум дах тонна гандум сарф мешавад ва арзиши аслии он хеле баланд аст. Илова бар ин, он инчунин омилҳои гаронбаҳои растаниро дар бар мегирад, ки бо дигар VE баробар нестанд.
Мавқеи ғизоии асосии тухмии гандум дар консентратсияи нисбӣ – гандум, ки дорои зиёда аз 30% протеин ва аминокислотаҳои муҳим аст ва витаминҳо, махсусан витаминҳои В ва витамини Е, инчунин дорои маъданҳои гуногун ва микроэлементҳо мебошанд. Аз 1000 кг гандум барои гирифтани 1 кг равгани гандум, равгани гандум то ин ки «тиллои моеъ» мавчуд аст, таркиби он витамини Е табий буда, аз руи хамаи намудхои равгани растанй чои якумро ишгол мекунад, фаъолияти физиологиаш навъи баландтарин мебошад.
Самаранокӣ:
1. Танзими эндокринӣ, муҳофизат кардани ҳуҷайраҳои пӯст, пешгирии доғҳо, доғҳои торик ва пигментатсия.
2. Таъсири антиоксидант, коҳиш додани насли пероксиди липидҳо, мусоидат ба функсияи moisturizing пӯст, ва пӯст moisturized.
3. Мусоидат ба мубодилаи моддаҳо ва навсозии пӯст, зидди узвҳо, зидди узвҳо, пӯсти зидди пиршавӣ.
4. Миёнаравӣ кардани липидҳои хун, нарм кардани рагҳои хун, пешгирии атеросклероз, пешгирии бемориҳои дилу раг, сактаи қалб, қабзият ва ғайра.
5. Табобати ёрирасони гипергликемия, паст кардани фишори хун, таъхири пиршавӣ.
6. Пешгирии оксидшавии витамини А, С ва липидҳо дар бадан, муқовимат ба ифлосшавии ҳаво, муҳофизати шуш ва таъсири зидди саратон доранд.
7. Витамини Е як вазодилатор ва антикоагулянти хеле муҳим аст, ки метавонад муолиҷаи захмҳоро суръат бахшад, коагулятсияи хунро пешгирӣ кунад ва барои камхунӣ таъсири табобатӣ расонад.
8. Ин як доруи беруна (метавонад тавассути пӯст ҷаббида шавад) ва даруни дарунӣ барои осеби маҳаллӣ, ки ҳарду метавонанд ҷилавгирӣ аз доғҳо ва ғизои пӯст ва мӯйро таъмин кунанд.
Барои одамон:
1. Нигохдории тандурустии харруза ба одамони солим.
2. Одамони дорои доғҳои зиёд, пӯсти хушк ва пиршуда, пӯсти ноҳамвор ва доғҳо.
3. Беморони варам ва бемороне, ки химиотерапия мегузаронанд.
4. Занони гирифтори ихтилоли эндокринӣ, пиршавии бармаҳали пӯст, асабоният ва бехобӣ.
5. Беморони безурётӣ ва беморони исқоти ҳамл, заноне, ки доруҳои зидди ҳомиладорӣ, гормонҳо ё занони ҳомиладор ва ширдеҳ доранд.
6. Барои одамони миёнасол ва пиронсол, ки мехоҳанд саломатии дилу рагҳоро нигоҳ доранд, онҳо дар давраи пешравии пиршавии баръало қарор доранд.
7. Беморони гирифтори рагҳои варикозӣ, атеросклероз ва бемориҳои дилу раг ва мағзи сар.
8. Шахсоне, ки системаи иммунии заиф доранд.
9. Шахсоне, ки барои пешгирӣ ва такмил додани диабети қанд ва саратон эҳтиёҷ доранд.
